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Albóndigas de ciruela

Albóndigas de ciruela


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Es la receta de mi madre: es muy fácil y rápida.

  • Para albóndigas
  • 750 g de ciruelas lavadas y secas con un paño de cocina
  • 350 g de harina
  • 2 vasos de agua (500 ml)
  • 1 o
  • 1 pizca de sal
  • Para pan rallado
  • 10 cucharadas de pan rallado
  • 75 g de mantequilla (o aceite)
  • 4-5 cucharadas de azúcar

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Empanadillas de ciruela:

Llevar a ebullición el agua con sal y cuando hierva añadir 200 g de harina; Hacer una masa que se da vuelta sobre la tabla y se deja enfriar. Agrega el huevo y los 150 g restantes de harina. Se forma un rollo del que se cortan rodajas de 1,5 cm de grosor y se baña cada ciruela.

Hervir el agua con una pizca de sal y hervir y añadir las albóndigas; hervir a fuego lento hasta que suba a la superficie.

Mientras tanto, prepara el pan rallado. Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente y agregar el pan rallado; freír hasta que estén doradas. Poner en un bol y mezclar bien con el azúcar.

Retire las bolas de masa y escurra, luego enrolle el pan rallado. Se sacan en un plato.

Servir caliente.

¡Buen apetito!



Video: Albondigas de Ciruela (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Bebeodan

    De acuerdo, este pensamiento notable, por cierto, cae

  2. Bernhard

    Cometes un error. Escríbeme en PM.

  3. Bashshar

    Estoy de acuerdo, muy buena información

  4. Tozilkree

    En mi opinión, estás equivocado.



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