Receta de pan hervido de plátano y chocolate

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Recetas
Tipo de plato
pastel
Pastel de chocolate
Pastel de chocolate y plátano

Muy rápido y un acierto para cualquiera que le guste los pasteles tipo banana. A mi hermano pequeño que tiene 2,5 años le encanta esto.

Receta de:
Fife, Escocia, Reino Unido

18 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

200 g de azúcar en polvo
250 ml de leche
1 cucharada de sirope dorado
1 cucharada de cacao en polvo
80g de chocolate

110 g de margarina
250g de harina con levadura
1 plátano maduro grande (o 2 medianos)
1 huevo

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 55min› Listo en: 1 hora

Precalentar el horno a 180 C / Gas 4.
Poner en una cacerola el azúcar, la leche, el almíbar, el cacao en polvo, el chocolate y la margarina y llevar a ebullición sin dejar de remover. Baje y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Luego déjelo enfriar durante 10 minutos.
Luego agregue la harina y mezcle bien.
Triture el plátano maduro y agregue a la harina y mezcle bien, luego agregue el huevo y nuevamente mezcle bien. Coloque la mezcla en un molde para pan engrasado.
Hornee en horno precalentado durante aproximadamente 55 minutos, hasta que el pastel esté dorado y listo.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(7)

Reseñas en inglés (7)

Gran receta, ¡aunque no se mencionó cuándo agregar la margarina! Lo agregué después de quitar la mezcla del fuego y se derritió perfectamente. Pastel muy húmedo y a los niños les encantó. Permita aproximadamente 1 hora y 20 minutos en total. La preparación es rápida, pero debe dejar que la mezcla se enfríe, lo que agrega un poco de tiempo adicional.-19 de enero de 2013

Tuve que cambiar un poco la receta ya que no teníamos chocolate, así que agregué salsa exprimible de chocolate en reemplazo de un poco del jarabe dorado (más un poco por si acaso) y un poco de coco extra, ¡y funcionó muy bien! ¡Desapareció muy rápido! -13 de abril de 2016