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Zanahorias asadas con cilantro

Zanahorias asadas con cilantro


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Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos
Tiempo total: aproximadamente 35 minutos

Ingredientes:
Zanahorias (preferiblemente de tamaño pequeño a mediano)
Semillas de cilantro enteras
Aceite de oliva
cáscaras de naranja
Sal

Direcciones:
1. Recorte la parte superior de las zanahorias. Prueba las tapas antes de lanzarlas. Si le gustan, guarde las tapas para verduras salteadas o sopa; de lo contrario, composte la materia verde.
2. Lave bien las zanahorias. Si son de tamaño pequeño a mediano y lo suficientemente dulces, no es necesario pelarlos. La piel queda deliciosa al tostarla.

Foto de Charlotte Hull

3. Coloque las zanahorias una al lado de la otra para una cocción uniforme. (SUGERENCIA: No los apile uno encima del otro).

Foto de Charlotte Hull

4. Rocíe con aceite de oliva. Espolvoree sal y una cantidad generosa de semillas de cilantro por encima. Coloque algunas cáscaras de naranja entre las zanahorias; es mejor si están debajo de las zanahorias y sumergidas en el aceite para que las cáscaras le den sabor al aceite y no se quemen mientras están en el horno.
5. Ase a 350 ℉ durante unos 30 minutos o hasta que esté bien cocido. Las zanahorias deben estar tiernas pero no blandas, y la piel debe estar ligeramente ampollada y dorada.

Foto de Charlotte Hull

6. Deje enfriar 5 minutos antes de picar.

Estas zanahorias asadas con cilantro son deliciosas y se sirven calientes o a temperatura ambiente, junto con una proteína o como aderezo para su ensalada. ¡También puede descubrir que son perfectos nada más sacarlos de la sartén!

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Vea la publicación original, Zanahorias asadas con cilantro, en Spoon University.

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Verduras de raíz asadas con cilantro y comino

Me encantan los tubérculos en invierno y debo comer chirivías, de una forma u otra, con cada cena asada. Las zanahorias también son un alimento básico, pero encuentro que las zanahorias hervidas o al vapor pueden ser insípidas. Sin embargo, si dejas de hervir y comienzas a asar estas verduras, resalta su deliciosa dulzura terrosa.

Esta es una de esas recetas que se ha ido desarrollando con el tiempo. Fui a la casa de un amigo hace muchos años y me sirvieron zanahorias y chirivías asadas en miel de maple, así que comencé a hacerlas yo mismo. Años más tarde comencé a usar una receta de zanahorias salteadas con comino y miel. Sí, lo has adivinado, ¡me gustaron tanto las dos recetas que simplemente las combiné!

No voy a fingir que estas verduras de raíz asadas con cilantro y comino sean difíciles de hacer. El hecho de que sean tan simples significa que son perfectos para cualquiera de tus cenas navideñas o festivas. Cuando hay tantos otros elementos que toman su tiempo, este plato es muy indulgente. Si tiene poco espacio en el horno, puede sentarse cubierto con papel de aluminio hasta que todo esté listo.

Para este plato necesitas zanahorias y chirivías que tengan un ancho bastante uniforme. Si usa las chirivías realmente delgadas, se romperán. Corté cada zanahoria y chirivía por la mitad, luego corté cada pieza a lo largo y luego a cuartos. Ponlos en una fuente refractaria con aceite, mantequilla y condimentos y cúbrelos con papel de aluminio. Ase durante 40 minutos a 180C.

Retirar el papel de aluminio. Mezcle el jarabe de arce, el cilantro molido y las semillas de comino y mezcle con las verduras. Regrese al horno y cocine por 15 minutos más. Espolvoree un poco de cilantro fresco picado y ¡disfrútelo!

No olvide colocar estos vegetales de raíz asados ​​con cilantro y comino para más adelante.


Verduras de raíz asadas con cilantro y comino

Me encantan los tubérculos en invierno y debo comer chirivías, de una forma u otra, con cada cena asada. Las zanahorias también son un alimento básico, pero encuentro que las zanahorias hervidas o al vapor pueden ser insípidas. Sin embargo, si dejas de hervir y comienzas a asar estas verduras, resalta su deliciosa dulzura terrosa.

Esta es una de esas recetas que se ha ido desarrollando con el tiempo. Fui a la casa de un amigo hace muchos años y me sirvieron zanahorias y chirivías asadas en miel de maple, así que comencé a hacerlas yo mismo. Años más tarde comencé a usar una receta de zanahorias salteadas con comino y miel. Sí, lo has adivinado, ¡me gustaron tanto ambas recetas que las combiné!

No voy a fingir que estas verduras de raíz asadas con cilantro y comino sean difíciles de hacer. El hecho de que sean tan simples significa que son perfectos para cualquiera de tus cenas navideñas o festivas. Cuando hay tantos otros elementos que toman su tiempo, este plato es muy indulgente. Si tiene poco espacio en el horno, puede sentarse cubierto con papel de aluminio hasta que todo esté listo.

Para este plato necesitas zanahorias y chirivías que tengan un ancho bastante uniforme. Si usa las chirivías realmente delgadas, se romperán. Corté cada zanahoria y chirivía por la mitad, luego corté cada pieza a lo largo y luego a cuartos. Ponlos en una fuente refractaria con aceite, mantequilla y condimentos y cúbrelos con papel de aluminio. Ase durante 40 minutos a 180C.

Retire el papel de aluminio. Mezcle el jarabe de arce, el cilantro molido y las semillas de comino y mezcle con las verduras. Regrese al horno y cocine por 15 minutos más. Espolvoree un poco de cilantro fresco picado y ¡disfrútelo!

No olvide colocar estos vegetales de raíz asados ​​con cilantro y comino para más adelante.


Verduras de raíz asadas con cilantro y comino

Me encantan los tubérculos en invierno y debo comer chirivías, de una forma u otra, con cada cena asada. Las zanahorias también son un alimento básico, pero encuentro que las zanahorias hervidas o al vapor pueden ser insípidas. Sin embargo, si dejas de hervir y comienzas a asar estas verduras, resalta su deliciosa dulzura terrosa.

Esta es una de esas recetas que se ha ido desarrollando con el tiempo. Fui a la casa de un amigo hace muchos años y me sirvieron zanahorias y chirivías asadas en miel de maple, así que comencé a hacerlas yo mismo. Años más tarde comencé a usar una receta de zanahorias salteadas con comino y miel. Sí, lo has adivinado, ¡me gustaron tanto ambas recetas que las combiné!

No voy a fingir que estas verduras de raíz asadas con cilantro y comino sean difíciles de hacer. El hecho de que sean tan simples significa que son perfectos para cualquiera de tus cenas navideñas o festivas. Cuando hay tantos otros elementos que toman su tiempo, este plato es muy indulgente. Si tiene poco espacio en el horno, puede sentarse cubierto con papel de aluminio hasta que todo esté listo.

Para este plato necesitas zanahorias y chirivías que tengan un ancho bastante uniforme. Si usa las chirivías realmente delgadas, se romperán. Corté cada zanahoria y chirivía por la mitad, luego corté cada pieza a lo largo y luego a cuartos. Ponlos en una fuente refractaria con aceite, mantequilla y condimentos y cúbrelos con papel de aluminio. Ase durante 40 minutos a 180C.

Retirar el papel de aluminio. Mezcle el jarabe de arce, el cilantro molido y las semillas de comino y mezcle con las verduras. Regrese al horno y cocine por 15 minutos más. Espolvorea un poco de cilantro fresco picado y ¡disfrútalo!

No olvide colocar estos vegetales de raíz asados ​​con cilantro y comino para más adelante.


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Me encantan los tubérculos en invierno y debo comer chirivías, de una forma u otra, con cada cena asada. Las zanahorias también son un alimento básico, pero encuentro que las zanahorias hervidas o al vapor pueden ser insípidas. Sin embargo, si dejas de hervir y comienzas a asar estas verduras, resalta su deliciosa dulzura terrosa.

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No voy a fingir que estas verduras de raíz asadas con cilantro y comino sean difíciles de hacer. El hecho de que sean tan simples significa que son perfectos para cualquiera de tus cenas navideñas o festivas. Cuando hay tantos otros elementos que toman su tiempo, este plato es muy indulgente. Si tiene poco espacio en el horno, puede sentarse cubierto con papel de aluminio hasta que todo esté listo.

Para este plato necesitas zanahorias y chirivías que tengan un ancho bastante uniforme. Si usa las chirivías realmente delgadas, se romperán. Corté cada zanahoria y chirivía por la mitad, luego corté cada pieza a lo largo y luego a cuartos. Ponlos en una fuente refractaria con aceite, mantequilla y condimentos y cúbrelos con papel de aluminio. Ase durante 40 minutos a 180C.

Retirar el papel de aluminio. Mezcle el jarabe de arce, el cilantro molido y las semillas de comino y mezcle con las verduras. Regrese al horno y cocine por 15 minutos más. Espolvoree un poco de cilantro fresco picado y ¡disfrútelo!

No olvide colocar estos vegetales de raíz asados ​​con cilantro y comino para más adelante.


Verduras de raíz asadas con cilantro y comino

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Verduras de raíz asadas con cilantro y comino

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Esta es una de esas recetas que se ha ido desarrollando con el tiempo. Fui a la casa de un amigo hace muchos años y me sirvieron zanahorias y chirivías asadas en miel de maple, así que comencé a hacerlas yo mismo. Años más tarde comencé a usar una receta de zanahorias salteadas con comino y miel. Sí, lo has adivinado, ¡me gustaron tanto las dos recetas que simplemente las combiné!

No voy a fingir que estas verduras de raíz asadas con cilantro y comino sean difíciles de hacer. El hecho de que sean tan simples significa que son perfectos para cualquiera de tus cenas navideñas o festivas. Cuando hay tantos otros elementos que toman su tiempo, este plato es muy indulgente. Si tiene poco espacio en el horno, puede sentarse cubierto con papel de aluminio hasta que todo esté listo.

Para este plato necesitas zanahorias y chirivías que tengan un ancho bastante uniforme. Si usa las chirivías realmente delgadas, se romperán. Corté cada zanahoria y chirivía por la mitad, luego corté cada pieza a lo largo y luego a cuartos. Ponlos en una fuente refractaria con aceite, mantequilla y condimentos y cúbrelos con papel de aluminio. Ase durante 40 minutos a 180C.

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Me encantan los tubérculos en invierno y debo comer chirivías, de una forma u otra, con cada cena asada. Las zanahorias también son un alimento básico, pero encuentro que las zanahorias hervidas o al vapor pueden ser insípidas. Sin embargo, si dejas de hervir y comienzas a asar estas verduras, resalta su deliciosa dulzura terrosa.

Esta es una de esas recetas que se ha ido desarrollando con el tiempo. Fui a la casa de un amigo hace muchos años y me sirvieron zanahorias y chirivías asadas en miel de maple, así que comencé a hacerlas yo mismo. Años más tarde comencé a usar una receta de zanahorias salteadas con comino y miel. Sí, lo has adivinado, ¡me gustaron tanto las dos recetas que simplemente las combiné!

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Esta es una de esas recetas que se ha ido desarrollando con el tiempo. Fui a la casa de un amigo hace muchos años y me sirvieron zanahorias y chirivías asadas en miel de maple, así que comencé a hacerlas yo mismo. Años más tarde comencé a usar una receta de zanahorias salteadas con comino y miel. Sí, lo has adivinado, ¡me gustaron tanto las dos recetas que simplemente las combiné!

No voy a fingir que estas verduras de raíz asadas con cilantro y comino sean difíciles de hacer. El hecho de que sean tan simples significa que son perfectos para cualquiera de tus cenas navideñas o festivas. Cuando hay tantos otros elementos que toman su tiempo, este plato es muy indulgente. Si tiene poco espacio en el horno, puede sentarse cubierto con papel de aluminio hasta que todo esté listo.

Para este plato necesitas zanahorias y chirivías que tengan un ancho bastante uniforme. Si usa las chirivías realmente delgadas, se romperán. Corté cada zanahoria y chirivía por la mitad, luego corté cada pieza a lo largo y luego a cuartos. Ponlos en una fuente refractaria con aceite, mantequilla y condimentos y cúbrelos con papel de aluminio. Ase durante 40 minutos a 180C.

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Verduras de raíz asadas con cilantro y comino

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No voy a fingir que estas verduras de raíz asadas con cilantro y comino sean difíciles de hacer. El hecho de que sean tan simples significa que son perfectos para cualquiera de tus cenas navideñas o festivas. Cuando hay tantos otros elementos que toman su tiempo, este plato es muy indulgente. Si tiene poco espacio en el horno, puede sentarse cubierto con papel de aluminio hasta que todo esté listo.

Para este plato necesitas zanahorias y chirivías que tengan un ancho bastante uniforme. Si usa las chirivías realmente delgadas, se romperán. Corté cada zanahoria y chirivía por la mitad, luego corté cada pieza a lo largo y luego a cuartos. Ponlos en una fuente refractaria con aceite, mantequilla y condimentos y cúbrelos con papel de aluminio. Ase durante 40 minutos a 180C.

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Esta es una de esas recetas que se ha ido desarrollando con el tiempo. Fui a la casa de un amigo hace muchos años y me sirvieron zanahorias y chirivías asadas en miel de maple, así que comencé a hacerlas yo mismo. Años más tarde comencé a usar una receta de zanahorias salteadas con comino y miel. Sí, lo has adivinado, ¡me gustaron tanto las dos recetas que simplemente las combiné!

No voy a fingir que estas verduras de raíz asadas con cilantro y comino sean difíciles de hacer. El hecho de que sean tan simples significa que son perfectos para cualquiera de tus cenas navideñas o festivas. Cuando hay tantos otros elementos que toman su tiempo, este plato es muy indulgente. Si tiene poco espacio en el horno, puede sentarse cubierto con papel de aluminio hasta que todo esté listo.

Para este plato necesitas zanahorias y chirivías que tengan un ancho bastante uniforme. Si usa las chirivías realmente delgadas, se romperán. Corté cada zanahoria y chirivía por la mitad, luego corté cada pieza a lo largo y luego a cuartos. Ponlos en una fuente refractaria con aceite, mantequilla y condimentos y cúbrelos con papel de aluminio. Ase durante 40 minutos a 180C.

Retirar el papel de aluminio. Mezcle el jarabe de arce, el cilantro molido y las semillas de comino y mezcle con las verduras. Regrese al horno y cocine por 15 minutos más. Espolvoree un poco de cilantro fresco picado y ¡disfrútelo!

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Comentarios:

  1. Nadim

    Gracias !!! ¡A menudo tienes publicaciones muy interesantes! Realmente me levantas el ánimo.

  2. Samushakar

    bien hecho

  3. Oeneus

    Fuuuuu...



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