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Nuestras 15 mejores recetas de sardinas para nuestro pez pequeño favorito

Farideh Sadeghin

En Jasper White's Libro de cocina de Summer Shack, el chef de Nueva Inglaterra describe las sardinas como "posiblemente el pescado con más sabor de todos, o las amas o no".

Aquellos de nosotros que caemos en el campo anterior adoramos a estos pequeños miembros aceitosos de la familia del arenque por su sabor fuerte, textura rica y tamaño para picar. No hace daño que también sean sostenibles, económicos y una gran fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3.

Como nunca hemos ocultado nuestra afición por el pescado enlatado, no sorprenderá a nadie saber que por aquí, las sardinas enlatadas se engullen en sándwiches, encima de ensaladas (esta opción de estilo tailandés es una de las favoritas) y se cocinan con cannellini. frijoles y tomates para un guiso abundante.

Pero, ¿qué hacer con la versión nueva del mercado? Depende de cómo planeas prepararlos. El pescado entero y destripado se puede rellenar con gremolata y asar a la parrilla o en un abundante pastel de estrellas de Cornualles. Alternativamente, usted (o su pescadero) podría filetearlos para usarlos en sopa de miso al estilo japonés o pasta siciliana con azafrán, pasas y piñones. Por último, si su objetivo es tratar las sardinas recién capturadas de la misma manera que lo haría con las enlatadas, intente marinar o curar con sal los filetes.

No importa cómo espere comer estos pescados polarizantes (enlatados, frescos, asados, guisados, a la parrilla, horneados, en puré, etc.), las siguientes mejores recetas de sardinas le mostrarán el camino.


Nuestras 15 mejores recetas de sardinas para nuestro pez pequeño favorito

Farideh Sadeghin

En Jasper White's Libro de cocina de Summer Shack, el chef de Nueva Inglaterra describe las sardinas como "posiblemente el pescado con más sabor de todos, o las amas o no".

Aquellos de nosotros que caemos en el campo anterior adoramos a estos pequeños miembros aceitosos de la familia del arenque por su sabor fuerte, textura rica y tamaño para picar. No hace daño que también sean sostenibles, económicos y una gran fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3.

Como nunca hemos ocultado nuestra afición por el pescado enlatado, no sorprenderá exactamente a nadie saber que por aquí, las sardinas enlatadas se engullen en sándwiches, encima de ensaladas (esta opción de estilo tailandés es una de las favoritas) y se cocinan con cannellini. frijoles y tomates para un guiso abundante.

Pero, ¿qué hacer con la versión nueva del mercado? Depende de cómo planeas prepararlos. El pescado entero y destripado se puede rellenar con gremolata y asar a la parrilla o en un abundante pastel de estrellas de Cornualles. Alternativamente, usted (o su pescadero) podría filetearlos para usarlos en sopa de miso al estilo japonés o pasta siciliana con azafrán, pasas y piñones. Por último, si su objetivo es tratar las sardinas recién capturadas de la misma manera que lo haría con las enlatadas, intente marinar o curar con sal los filetes.

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Farideh Sadeghin

En Jasper White's Libro de cocina de Summer Shack, el chef de Nueva Inglaterra describe las sardinas como "posiblemente el pescado con más sabor de todos, o las amas o no".

Aquellos de nosotros que caemos en el campo anterior adoramos a estos pequeños miembros aceitosos de la familia del arenque por su sabor fuerte, textura rica y tamaño para picar. No hace daño que también sean sostenibles, económicos y una gran fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3.

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Farideh Sadeghin

En Jasper White's Libro de cocina de Summer Shack, el chef de Nueva Inglaterra describe las sardinas como "posiblemente el pescado con más sabor de todos, o las amas o no".

Aquellos de nosotros que caemos en el campo anterior adoramos a estos pequeños miembros aceitosos de la familia del arenque por su sabor fuerte, textura rica y tamaño para picar. No hace daño que también sean sostenibles, económicos y una gran fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3.

Como nunca hemos ocultado nuestra afición por el pescado enlatado, no sorprenderá a nadie saber que por aquí, las sardinas enlatadas se engullen en sándwiches, encima de ensaladas (esta opción de estilo tailandés es una de las favoritas) y se cocinan con cannellini. frijoles y tomates para un guiso abundante.

Pero, ¿qué hacer con la versión nueva del mercado? Depende de cómo planeas prepararlos. El pescado entero y destripado se puede rellenar con gremolata y asar a la parrilla o en un abundante pastel de estrellas de Cornualles. Alternativamente, usted (o su pescadero) podría filetearlos para usarlos en sopa de miso al estilo japonés o pasta siciliana con azafrán, pasas y piñones. Por último, si su objetivo es tratar las sardinas recién capturadas de la misma manera que lo haría con las enlatadas, intente marinar o curar con sal los filetes.

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Farideh Sadeghin

En Jasper White's Libro de cocina de Summer Shack, el chef de Nueva Inglaterra describe las sardinas como "posiblemente el pescado con más sabor de todos, o las amas o no".

Aquellos de nosotros que caemos en el campo anterior adoramos a estos pequeños miembros aceitosos de la familia del arenque por su sabor fuerte, textura rica y tamaño para picar. No hace daño que también sean sostenibles, económicos y una gran fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3.

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Comentarios:

  1. Groll

    Encuentro que no tienes razón. Puedo probarlo. Escribe en PM, discutiremos.

  2. Zolotaur

    Nifiga me sorprende

  3. Mac Bheathain

    ¡Trivialidades!

  4. Sherwood

    ¿Y que todo el mundo está en silencio? Para mí personalmente, este artículo provocó una tormenta de emociones... Hablemos.

  5. Fesho

    lo siento, borré este mensaje

  6. Reeford

    decidió ayudar y envió una publicación en las redes sociales. marcadores Esperemos que la popularidad aumente.

  7. Suffield

    Curioso, pero no está claro.

  8. Vaden

    Sí, gran fantasía en Tavo HTO compuso UTB



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