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La mejor receta de sopa de zanahoria y cilantro

La mejor receta de sopa de zanahoria y cilantro


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  • Sopa de zanahoria y cilantro

Sopa muy fácil y deliciosa que infunde zanahorias terrosas, cilantro fresco y semillas de cilantro trituradas. Genial servido con tostadas de queso.


Condado de Carlow, Irlanda

18 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 cucharada de aceite para freír
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 4 zanahorias medianas, picadas
  • 5 patatas baby, peladas y cortadas en cubos
  • 2 hojas de laurel
  • 10 semillas de cilantro, trituradas
  • 2 cucharaditas de caldo en polvo vegano
  • 1 cucharadita de hierbas mixtas
  • sal y pimienta para probar
  • 1 puñado de cilantro fresco

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 25min› Listo en: 35min

  1. Sofreír la cebolla picada en una cacerola a fuego medio hasta que esté blanda.
  2. Agregue zanahorias, papas, hojas de laurel, semillas de cilantro a la cebolla y agregue aproximadamente 1 litro de agua hirviendo.
  3. Cocine a fuego lento parcialmente tapado durante unos 20 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas. Agregue el caldo disuelto en una taza de agua hirviendo, luego agregue las hierbas mezcladas, sal y pimienta al gusto.
  4. Cuando la sopa se haya enfriado un poco, mezcle en un procesador de alimentos con cilantro recién picado.
  5. Recalentar y disfrutar.

Propina

La sopa se puede adornar con queso crema y pimentón. Tostadas hechas con pan integral, puré de tomate, queso y aceitunas negras aderezadas con hierbas mixtas.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

Como ocurre con la mayoría de las sopas, al día siguiente supo aún mejor.-16 de abril de 2015


Sopa de zanahoria y cilantro

Esta es una sopa deliciosa para hacer con zanahorias de primavera que no son tan dulces como las del verano.

Se dice que el cilantro tiene el sabor de la cáscara de naranja tostada, lo que los convierte en los dos socios perfectos. Sirva la sopa con abundante pan crujiente tibio.

Esta receta es de The Delia Collection: Soup. Para 6


Sofreír las cebollas, las zanahorias y el ajo en una sartén grande con el aceite durante 4 min. Una vez que se hayan ablandado, pero no coloreado, agregue el corinader molido y revuelva. Sazone con sal y pimienta negro.

Vierta el caldo de verduras en la sartén y lleve a ebullición. Tape la sartén y deje hervir a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas, esto debería tomar alrededor de 20 minutos.

Revuelva por la córnea fresca, retire del fuego y licúe la sopa, agregue el jugo de limón, la nuez moscada y condimente al gusto mientras lo hace. Puede usar una licuadora de mano o un procesador de alimentos para licuar su sopa.

La sopa se habrá enfriado mientras se licúa, por lo que si planea comerla de inmediato, vuelva a calentarla suavemente, sin hervirla, y sírvala. Si lo va a guardar para más tarde, déjelo enfriar y colóquelo en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador.


Sopa de zanahoria y cilantro

Esta receta clásica de sopa de zanahoria y cilantro vegana y sin gluten es un calentador de invierno fácil y colorido.

(1 & frac34 pinta) Caldo de verduras sin gluten

Puñado pequeño de hojas de cilantro frescas, picadas

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio y sofreír la cebolla durante 5min hasta que empiece a ablandarse. Agregue el ajo, el cilantro molido y las zanahorias, luego cocine por 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Agregue el caldo y lleve a ebullición, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que las zanahorias estén tiernas.

Batir en una licuadora hasta que quede suave (o use una licuadora de mano). Si la sopa está demasiado espesa, agregue un poco de agua hirviendo y vuelva a licuar. Sazonar al gusto.

Para servir, divida la sopa en tazones calientes y esparza sobre algunas hojas frescas de cilantro. Atender.

Si lo hace para no veganos, puede freír las verduras en 25 g (1 oz) de mantequilla en lugar de aceite, use caldo de pollo y agregue un chorrito de crema para decorar.


La mejor receta de sopa de zanahoria y cilantro - Recetas

Mezcle todos los ingredientes para el pan plano, amase suavemente y luego extiéndalo en un círculo. Salpique con zanahorias, espolvoree con harina y póngalas en una bandeja para hornear. Hornea de 8 a 10 minutos.

Cocine las zanahorias vichy poniendo todo en una sartén y llevándolas a ebullición cocine por 5 minutos.

2Mientras tanto, ponga las zanahorias y la leche en una cacerola grande, deje que hierva y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos. Revuelva hasta que quede suave, agregue la mantequilla y la crema, luego vierta en tazones tibios, rocíe sobre la crema y decore con aceite de cilantro. Sirva con los panes planos cubiertos con zanahorias vichy.

Precalentar el horno a 200c.

Mezcle todos los ingredientes para el pan plano, amase suavemente y luego extiéndalo en un círculo. Salpique con zanahorias, espolvoree con harina y póngalas en una bandeja para hornear. Hornea de 8 a 10 minutos.

Cocine las zanahorias vichy poniendo todo en una sartén y llevándolas a ebullición cocine por 5 minutos.

2Mientras tanto, ponga las zanahorias y la leche en una cacerola grande, deje que hierva y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos. Revuelva hasta que quede suave, agregue la mantequilla y la crema, luego vierta en tazones tibios, rocíe sobre la crema y decore con aceite de cilantro. Sirva con los panes planos cubiertos con zanahorias vichy.


Hacer sopa de zanahoria y cilantro en olla de cocción lenta

Paso 1 - cebollas

Paso 2 - Zanahorias

Paso 3 - Condimento

Paso 4 - Stock

Paso 5: cocción lenta

Paso 6 - Mezclar

Paso 7 - Hierbas frescas

Sopa de zanahoria y cilantro en olla de cocción lenta

Ingredientes:

  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 1.6k / 12 zanahorias grandes, picadas
  • 1,5 litros / 6,3 tazas de caldo de verduras (3 cubos)
  • 1 pulgada / 2 1/2 cm de jengibre fresco (o 2 cucharaditas de jengibre molido)
  • un buen molido de sal y pimienta negra
  • 1 puñado generoso de cilantro fresco
  • Crema para servir (crema láctea o de soja), opcional

Instrucciones:


Esta receta es ideal para congelar. Repartir en recipientes aptos para el congelador y descongelar completamente antes de recalentar en la encimera o en el microondas. También puede prepararlo con hasta 4 días de anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para servirlo.

  • aceite de oliva
  • zanahorias
  • cebolla
  • cilantro molido
  • comino
  • caldo de verduras
  • cilantro fresco
  • yogur natural

Sustituciones

Hay algunas sustituciones que puede hacer con esta receta, siempre y cuando no sustituya las zanahorias o el cilantro.

  • Aceite de oliva & # 8211 siéntase libre de usar un aceite alternativo adecuado para freír, como aceite vegetal o de canola (colza)
  • Comino & # 8211 esto no es tradicional, pero me gusta bastante en esta sopa. Puede omitir esto, o si le gustan las sopas picantes, puede agregar un poco de pimentón o pimienta de cayena
  • Yogur natural & # 8211 esto solo se usa para rociar, por lo que puede usar crema como alternativa si lo prefiere
  • El ajo y el ajo # 8211 son una gran adición a esta sopa. Use alrededor de 1/2 diente por persona, dependiendo de qué tan ajosas le gusten las cosas

La mejor receta de sopa de zanahoria

Receta de sopa cremosa de zanahoria. Si me preguntas, este es el mejor. ¡Es saludable, está hecho con solo unos pocos ingredientes simples y es muy fácil de preparar! Agrega las zanahorias y los tomates. 9 & # 183 30 minutos & # 183 esta mejor sopa cremosa de zanahoria y jengibre es la mejor sopa de zanahoria caliente, abundante y llena de jengibre picante y coco cremoso. Una vez que esté completamente caliente, retírelo de la estufa.

Cocine durante 30 segundos hasta que el ajo se vuelva fragante. Leche de coco, zanahorias, caldo, cebolla, ajo, pasta de curry y mantequilla de maní. La mejor receta de sopa de zanahoria. Desde que descubrí la comida tailandesa hace años. ¡Es saludable, está hecho con solo unos pocos ingredientes simples y es muy fácil de preparar!

La mejor receta de sopa de zanahoria con miso de jengibre Cómo hacer sopa de zanahoria de hips.hearstapps.com Revuelva para cubrir con mantequilla. La mejor sopa de zanahoria vegana de todos los tiempos. Guisantes y crayones de sopa de zanahoria en olla de cocción lenta. Sofría la cebolla y el ajo en mantequilla durante 5 minutos. Agregue las zanahorias, el ajo y el tomillo seco y revuelva. Transfiera el puré de zanahoria a una olla pesada. Calentar la mantequilla en una olla. Receta cremosa de sopa de zanahoria, jengibre y coco con chía.

Coloque la olla a fuego medio y observe con atención cómo burbujeará la sopa.

Agregue las zanahorias, el ajo y el tomillo seco y revuelva. Las mejores recetas de sopa de zanahoria de la receta de sopa de zanahoria asada. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén suaves, aproximadamente 20 minutos. La mejor receta de sopa de zanahoria. Sopa de lentejas rojas y zanahoria con coco para la olla de barro. Destape la sopa y deje enfriar, unos 15 minutos. La mejor receta de sopa de zanahoria y jengibre se hizo de dos maneras diferentes: coloque la olla a fuego medio y observe cuidadosamente cómo burbujea la sopa. Esta es la mejor sopa de zanahoria que he probado en mi vida. Madu madu indonesia receta del 9 de mayo de 2021 adaptada de mi receta de sopa cremosa de coliflor asada y zanahorias asadas. Agregue las zanahorias a la olla, junto con el caldo. Receta cremosa de sopa de zanahoria, jengibre y coco con chía. Esta receta agrega un poco de ajo fresco y jengibre para darle un poco de chispa a la sopa hecha puré.

5.0 de calificación de 5 estrellas. Vierta el caldo sobre las verduras. Agregue los dientes de ajo machacados (se mezclarán más tarde) y las zanahorias a la olla y cocine unos 8 minutos más, revolviendo ocasionalmente. 20 mejores recetas de sopa de zanahoria. Añadir la cebolla y el ajo.

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Cocine la cebolla durante 10 minutos o hasta que esté blanda y comience a colorear.

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Agregue las cebollas y una pizca generosa de sal y pimienta y cocine hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 8 minutos.

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Cocine hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas, de 3 a 4 minutos, pero no deje que se doren en absoluto. Esta es una excelente receta de zanahoria para servir como comida. Revuelva para cubrir y lleve a ebullición. Mientras se asan las zanahorias, caliente el aceite de oliva a fuego medio en una olla grande. Sopa de lentejas rojas y zanahoria con coco para la olla de barro.

Fuente: www.delscookingtwist.com

La mejor receta de sopa de zanahoria: Caliente la mantequilla en una olla. ¡Esta sopa de calabaza y zanahoria es, con mucho, una de las mejores sopas que he hecho y constantemente me encuentro haciéndola una y otra vez! La mejor receta de sopa de zanahoria. Destape la sopa y deje enfriar, unos 15 minutos.

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Fuente: www.acouplecooks.com

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Fuente: freshplantpowered.com

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Fuente: freshplantpowered.com

Esta receta clásica de sopa de zanahoria es rica y cálida, con un toque de canela y pimienta de cayena. Esta receta fácil de sopa de zanahoria es una excelente manera de usar una bolsa de zanahorias que se olvidó en su cajón de frutas y verduras. Tan hermosas como sabrosas, las zanahorias moradas hacen una deliciosa sopa llena de antioxidantes. Este clásico puré de sopa de zanahoria, llamado crecy de potaje en Francia, es vibrantemente colorido y aromático. Sofría la cebolla y el ajo en mantequilla durante 5 minutos.

Tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la papa esté tierna, aproximadamente 30 minutos. Esta receta fácil de sopa de zanahoria es una excelente manera de usar una bolsa de zanahorias que se olvidó en su cajón de frutas y verduras. Calentar la mantequilla en una olla. La mejor receta de sopa de zanahoria de todos los tiempos / receta de sopa de zanahoria y jengibre fácil de hacer una vida infalible / saben a las mejores zanahorias que jamás hayas probado:. Agregue las cebollas y una pizca generosa de sal y pimienta y cocine hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 8 minutos.

Fuente: www.thespruceeats.com

Esta receta fácil de sopa de zanahoria es una excelente manera de usar una bolsa de zanahorias que se olvidó en su cajón de frutas y verduras.

Fuente: www.themediterraneandish.com

Todo el mes pasó en un borrón de aviones, trenes, amigos e invitados de la casa.

Fuente: images.immediate.co.uk

La mejor receta de sopa de zanahoria.

Fuente: img.bestrecipes.com.au

Mientras se asan las zanahorias, caliente el aceite de oliva a fuego medio en una olla grande.

Fuente: www.michelleleonardson.com

Agregue el ajo y la pasta de curry rojo tailandés y saltee durante uno o dos minutos más para permitir que se liberen los sabores.

Las mejores recetas con fotos para elegir una receta fácil de zanahoria y sopa.

Este enlace es a un sitio externo que puede o no cumplir con las pautas de accesibilidad.

Fuente: natashaskitchen.com

Pica rodajas de chirivía en el horno para una decoración elegante.

Este enlace es a un sitio externo que puede o no cumplir con las pautas de accesibilidad.

Fuente: www.spendwithpennies.com

Estas 30 recetas vegetarianas son algunas de las mejores cenas que puede preparar en el plan.

Densa y cremosa, sabrosa y dulce, la sopa de zanahoria es rápida de hacer, saludable, se congela brillantemente y lo único que necesita es picante.

Fuente: freshplantpowered.com

La mejor receta de sopa de zanahoria.

Esta receta clásica de sopa de zanahoria es rica y cálida, con un toque de canela y pimienta de cayena.

Fuente: www.onceuponachef.com

Cremosa sopa tailandesa de zanahoria y batata, galleta y kate.

Fuente: 24carrotkitchen.com

Use una licuadora de mano para hacer puré la sopa, o haga puré en lotes en un procesador de alimentos o licuadora.

La mejor receta de sopa de zanahoria.

Fuente: images.immediate.co.uk

Densa y cremosa, sabrosa y dulce, la sopa de zanahoria es rápida de hacer, saludable, se congela brillantemente y lo único que necesita es pan crujiente caliente para mojar.

Fuente: www.liannefoodie.com

La mejor receta de sopa de zanahoria.

La receta de sopa de zanahoria asada de hoy proviene de una de las personas más importantes de mi vida.

Prepara un lote de sopa cremosa de chirivía y zanahoria para un almuerzo o cena reconfortante.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén suaves, aproximadamente 20 minutos.

Fuente: www.thespruceeats.com

La sopa de zanahoria asada es una receta fácil de sopa de zanahoria con tomates, ajo, comino y yogur griego para hacerla cremosa y abundante.

Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

Pero solo tienen 3 ingredientes y tardan 10 minutos.

Fuente: www.chelseasmessyapron.com


  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla en rodajas
  • 450 g / 1 libra de zanahorias, peladas y en rodajas
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1,2 litros / 2 pintas de caldo de verduras
  • manojo grande de cilantro fresco, picado
  • sal y pimienta negra recién molida

Calentar el aceite en una sartén grande y agregar la cebolla y la zanahoria. Cocine de 3 a 4 minutos hasta que comience a ablandarse.

Agregue el cilantro molido y sazone con sal y pimienta. Cocine por 1 minuto.

Añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Batir con una batidora de mano o en una licuadora hasta que quede suave. Vuelva a calentar en una cacerola, agregue el cilantro fresco y sirva.


Receta de sopa de zanahoria y cilantro

¿Quiere una forma sencilla de hacer que un invierno sea más cálido que toda la familia disfrutará? Aprenda a preparar una sopa fácil de zanahoria y cilantro que mantendrá satisfechos los estómagos hambrientos durante toda la temporada.

Cómo hacer sopa de zanahoria y cilantro

¿Quieres saber cuál es la mejor forma de protegerte del frío? Todo lo que se necesita es un toque de verduras, una pizca de guarnición y una licuadora para mezclarlo todo: encuentre nuestra receta fácil de zanahoria y cilantro perfecta como una forma sencilla de alimentar a la familia.

Lo que necesitarás

  • 6 zanahorias medianas
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cilantro molido
  • 1 cubo de caldo de verduras
  • Cilantro fresco (para decorar)
  • Sal y pimienta

Método

  1. Empiece pelando las zanahorias. En una tabla de cortar, corte las zanahorias en trozos iguales, corte la cebolla en trozos pequeños y déjela a un lado.
  2. En una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite y la cebolla picada. Cocine hasta que las cebollas estén blandas.
  3. Agrega las zanahorias a la sartén y sofríe los ingredientes durante 2 minutos.
  4. Consejo: para obtener un grosor adicional, agregue una lata de tomates o tomates de jardín picados a la sartén para obtener una sopa más sustanciosa.
  5. Hierva un poco de agua en la encimera o con el hervidor. Vierta el agua hervida sobre las zanahorias y las cebollas, lo suficiente para cubrir el contenido de la sartén.
  6. Consejo: para empezar, agregue menos agua, ya que siempre puede agregar más para diluir la sopa más tarde.
  7. Agregue sal y pimienta al gusto, junto con 1 cucharadita de cilantro molido.
  8. Usando una licuadora de sopa, o una licuadora normal, licúe la sopa hasta que haya alcanzado el espesor deseado. Consejo: para una sopa más diluida, agregue más agua.
  9. Una vez mezclada, su simple sopa de zanahoria y cilantro está lista para servir caliente.

Para mantener a los invitados cómodos con un sabroso entrante, combine su plato clásico de sopa casera de zanahoria y cilantro con pan ciabatta crujiente como acompañamiento. O, para una comida informal a mitad de semana, las tostadas con mantequilla sumergidas en la sopa hacen una combinación sabrosa y sin esfuerzo. Encuentre todo para su receta de sopa casera de zanahoria y cilantro en su tienda de conveniencia más cercana.



Comentarios:

  1. Lamar

    Esto no me queda bien.

  2. Cath

    Creo que no tienes razón. Puedo defender la posición. Escríbeme por PM, hablamos.

  3. Eadward

    Pregunta encantadora

  4. Dirr

    Qué tocar una frase :)

  5. Sceotend

    Bien hecho, qué palabras necesarias ..., la excelente idea



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